Ajda je eden najbolj zdravih žitnih izdelkov, ki telo oskrbuje z bistvenimi hranili in energijo. Je vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti, vsebuje pa tudi beljakovine, magnezij, železo in cink. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ajda izboljšuje prebavo in skrbi za zdravje črevesja. Vitamini skupine B v ajdi podpirajo živčni sistem, zmanjšujejo stres in povečujejo energijo. Ajda tudi ne vsebuje glutena, zato je idealen izdelek za ljudi z intoleranco na gluten. Skuhajte kašo, solate ali jo uporabite kot prilogo k glavnim jedem, da ohranite energijo in splošno zdravje.

Posted inZdrava prehrana